Chateau Margaux 1982

€ 600.00

Château Margaux 1982: il più profumato dei Premiers Crus, seta e violetta in una bottiglia da collezione.

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Descrizione

Château Margaux è uno dei quattro Premiers Grands Crus Classés originali della Classificazione del 1855 e il punto di riferimento della denominazione Margaux. I profondi suoli di ghiaia danno un taglio guidato dal Cabernet Sauvignon, completato da Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, di rara finezza.

L’annata 1982. Il 1982 è l’annata calda e matura che ha lanciato il Bordeaux moderno: vini opulenti e generosi, oggi in un glorioso apice di maturità.

Il naso porta la firma della casa: violetta e petali di rosa, cassis e ciliegia nera, cedro e grafite sottile. I tannini sono di seta più che di muscolo e il finale è lungo, arioso e profumato.

Servizio e abbinamenti. Servire a 16–18 °C. Decantare per un’ora le annate giovani; tenere in piedi le bottiglie mature dal giorno prima e decantarle con delicatezza appena prima del servizio. Perfetto con carré d’agnello, filetto di manzo, porcini o risotto al tartufo nero.

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