Description

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande est un Second Cru de 1855 dont les vignes chevauchent la limite entre Pauillac et Saint-Julien. Une part historiquement généreuse de merlot donne à ce domaine sa souplesse et son charme célèbres.

Le millésime 2011. 2011 est un millésime plus frais et classique, de poids moyen et de fraîcheur, qui se boit bien aujourd’hui.

Cerise noire, cassis et prune, violette et épices douces, avec le cèdre et le graphite en arrière-plan. Tanins veloutés, texture sans couture et finale longue et parfumée.

Service et accords. Servir à 16–17 °C après un carafage délicat. Superbe avec un canard rôti, un veau aux morilles, des noisettes d’agneau ou un brie de Meaux affiné.