Descrizione

Petrolo è una tenuta storica del Valdarno di Sopra, sulle colline tra Firenze e Arezzo. Galatrona, che prende il nome da una torre medievale della proprietà, è un Merlot in purezza diventato tra i più acclamati d’Italia.

L’annata 2003. Il 2003, l’anno della canicola, ha dato vini toscani ricchi, maturi e potenti.

Prugna, ciliegia nera, cacao e spezie con un tratto fresco e sapido; vellutato e profondo.

Servizio e abbinamenti. Servire a 17–18 °C in un calice ampio. Decantare le annate più giovani per una o due ore; tenere in piedi le bottiglie più vecchie dal giorno prima e decantarle con delicatezza. Abbinare a carni arrosto, anatra o porcini.