Description

La Tenuta Sant’Antonio, dirigée par les frères Castagnedi dans le Val d’Illasi, élabore Campo dei Gigli, son Amarone phare, à partir de raisins sélectionnés et passerillés.

Le millésime 2013. 2013 fut un millésime frais et élégant en Valpolicella.

Cerise noire, prune, raisin sec, vanille et épices ; riche, rond et long.

Service et accords. Servir à 17–18 °C dans un grand verre, carafé une à deux heures à l’avance. À marier avec des viandes braisées ou des fromages affinés.