Description

Zenato est un domaine familial entre le lac de Garde et la Valpolicella, connu pour son Amarone de corvina, rondinella et autres cépages locaux passerillés.

Le millésime 2008. 2008 fut un millésime équilibré et frais en Valpolicella.

Cerise mûre, prune, raisin sec, cacao et épices ; chaleureux, velouté et long.

Service et accords. Servir à 17–18 °C dans un grand verre, carafé une à deux heures à l’avance. À marier avec des viandes braisées, du gibier ou des fromages affinés.