Descrizione

Zenato è una cantina di famiglia tra il Lago di Garda e la Valpolicella, nota per l’Amarone da uve Corvina, Rondinella e altre uve locali appassite.

L’annata 2008. Il 2008 fu un’annata equilibrata e fresca in Valpolicella.

Ciliegia matura, prugna, uvetta, cacao e spezie; caldo, vellutato e lungo.

Servizio e abbinamenti. Servire a 17–18 °C in un calice ampio, decantato una o due ore prima. Abbinare a brasati, selvaggina o formaggi stagionati.