Description

The Macallan, à Easter Elchies dans le Speyside, est l’un des single malts les plus collectionnés au monde, célèbre pour ses fûts de chêne assaisonnés au xérès. Cette édition de la Home Collection célèbre la distillerie inaugurée sur le domaine en 2018.

Fruits secs, zeste d’orange, vanille, gingembre et caramel, avec une finale chaleureuse et épicée.

Service et accords. Servir pur à température ambiante dans un verre de dégustation en forme de tulipe ; ajouter si on le souhaite quelques gouttes d’eau plate pour ouvrir les arômes. Une bouteille de collection ; si on l’ouvre, à savourer après le dîner.