Descrizione

Le prime bottiglie di The Macallan erano etichettate come pure malt e la gradazione era espressa in proof britannici: 80° proof corrispondono a circa il 45,7% di alcol. Le bottiglie di quest’epoca sono molto ricercate dai collezionisti.

Malto all’antica segnato dallo sherry: frutta secca, caramello, cera, legno lucidato e una leggera nota affumicata.

Servizio e abbinamenti. Servire liscio a temperatura ambiente in un bicchiere a tulipano da degustazione; se si desidera, aggiungere qualche goccia d’acqua naturale per aprire gli aromi. Pezzo da museo: conservare in piedi, al riparo dalla luce.