Descrizione

Casanova di Neri, fondata dalla famiglia Neri all’inizio degli anni Settanta, è uno dei nomi più noti di Montalcino, con vigneti in diverse zone della denominazione.

L’annata 2006. Il 2006 è una grande annata toscana di struttura e freschezza.

Ciliegia matura, prugna, spezie dolci, cuoio e tabacco; generoso, levigato e lungo.

Servizio e abbinamenti. Servire a 17 °C in un calice alto da Nebbiolo o da Borgogna. Decantare le annate più giovani per due ore o più; quelle più vecchie con delicatezza, per separare il deposito. Abbinare a carni arrosto, selvaggina o pecorino stagionato.