Descrizione

Clos du Mesnil è un vigneto cintato di meno di due ettari a Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs. Lo Chardonnay in purezza di Krug da questa sola parcella è nato con la vendemmia 1979: questa è quindi una delle prime uscite di un vino oggi leggendario.

L’annata 1982. Il 1982 fu un millesimo generoso, maturo e abbondante in Champagne, che oggi mostra una maturità profonda e tostata.

Dopo quattro decenni ci si può attendere un colore dorato, un perlage delicato e strati di limone candito, miele, nocciola, brioche e caffè, tenuti insieme dalla spina dorsale gessosa e salina di Le Mesnil.

Servizio e abbinamenti. Servire a 11–12 °C in un grande calice da bianco e lasciarlo respirare. Magnifico con astice, rombo, pollo alle spugnole o Comté stagionato.