Description

Le Domaine Armand Rousseau est la référence historique de Gevrey-Chambertin. Ses Gevrey-Chambertin montrent le style de la maison, pureté, transparence et finesse, sous une forme plus accessible que ses grands crus.

Le millésime 2009. 2009 fut chaud et ensoleillé, donnant des bourgognes rouges mûrs, généreux et séduisants.

Cerise rouge et noire, framboise, pétale de rose et une touche d’épices ; frais, soyeux et précis, avec une finale minérale.

Service et accords. Servir à 15–16 °C dans un grand verre à bourgogne. Carafer brièvement les bouteilles jeunes ; ouvrir les plus mûres une heure à l’avance et servir délicatement en laissant le dépôt dans la bouteille. À marier avec un poulet rôti, un coq au vin, des plats aux champignons ou du comté.