Description

Le millésime 2010 d’Ornellaia a marqué la vingt-cinquième vendange du domaine et a été présenté dans une édition commémorative spéciale. Ornellaia est un assemblage bordelais de cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot de Bolgheri.

Le millésime 2010. 2010 est l’un des plus grands millésimes toscans des dernières décennies, surtout pour le Brunello : classique, frais et profond.

Fruits noirs, cassis et prune avec tabac, cacao et herbes méditerranéennes ; dense, poli et long.

Service et accords. Servir à 17–18 °C dans un grand verre. Carafer une à deux heures les millésimes plus jeunes ; redresser la veille les bouteilles plus anciennes et les décanter délicatement. À marier avec un filet de bœuf, de l’agneau ou du gibier.