Descrizione

L’annata 2010 di Ornellaia ha segnato la venticinquesima vendemmia della tenuta ed è stata presentata in una speciale veste celebrativa. Ornellaia è un taglio bordolese di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot di Bolgheri.

L’annata 2010. Il 2010 è una delle più grandi annate toscane degli ultimi decenni, soprattutto per il Brunello: classica, fresca e profonda.

Frutti scuri, cassis e prugna con tabacco, cacao ed erbe mediterranee; denso, levigato e lungo.

Servizio e abbinamenti. Servire a 17–18 °C in un calice ampio. Decantare le annate più giovani per una o due ore; tenere in piedi le bottiglie più vecchie dal giorno prima e decantarle con delicatezza. Abbinare a filetto di manzo, agnello o selvaggina.