Descrizione

La Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy possiede Martinenga, anfiteatro di vigne in monopole tra Asili e Rabajà. Camp Gros è la sua selezione più strutturata.

L’annata 1999. Il 1999 è una grande annata piemontese classica, di struttura e freschezza.

Rosa, ciliegia, liquirizia, tabacco e spezie; strutturato, elegante e lungo.

Servizio e abbinamenti. Servire a 17 °C in un calice alto da Nebbiolo o da Borgogna. Decantare le annate più giovani per due ore o più; quelle più vecchie con delicatezza, per separare il deposito. Abbinare a vitello arrosto, selvaggina o formaggi stagionati.